Indicadores relevantes

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Exportación: Precio
Fuente: Ministerio de Agroindustria

2.825,0 (Diciembre de 2023)     USD/Ton Res con Hueso


1,9%
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Precio de Carnes: Tapa de asado
Fuente: IPCVA

6.600,0 (Marzo de 2024)     Pesos (ARS) por Kg


278,4%
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Estadisticas de Productos Industriales (EPI): Carne Ovina
Fuente: INDEC

167,5 (Enero de 2024)     Miles de cabezas


-5,3%
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Mercado interno: Consumo aparente
Fuente: Ministerio de Agroindustria

167,0 (Diciembre de 2023)     En miles de Ton Res con hueso


-20,5%
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Transformación: % Novillos
Fuente: Ministerio de Agroindustria

16,5 (Diciembre de 2018)     % del total faenado


-10,3%

-0,4%

Empresas líderes


 
Razón social
Empleados registrados
MATTIEVICH SA
561
NOAL SA
187
COOPERATIVA FRIGORIFICA LEANDRO N ALEM LIMITADA
201
COOPERATIVA OBRERA LIMITADA DE CONSUMO Y VIVIENDA
4.207
FRIGORIFICO NOVARA SA
178
TADICOR SA
158
LA PIAMONTESA SA
421



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