El sector tiene un dinámica de cierre de ingenios y cambios de dueños que no le ha permitido crecer en producción. Los contextos económicos del alta inflación perjudican la demanda interna. Necesita inverisones de importancia para crecer.
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-4,2% |
Indice Volumen Fisico (IVF): AGRICULTURA ,GANADERIA,CAZA Y SILVICULTURA
Fuente: INDEC 92,0 (I Trim. 2023) Indice Base 2004=100 |
-9,8% |
Empleo Registrado: 1542-Elaboración de azúcar
Fuente: MTEySS 13.737,0 (II Trim. 2022) Empleos registrados |
-12,4% |
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-20,4% |
Utilización de la capacidad instalada en la industria: Productos alimenticios y bebidas
Fuente: INDEC 65,0 (Agosto de 2023) Indice Base 1993=100 |
-3,0% |
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0,2% |